초밥 좋아하시나요~? 엄청 좋아하는 메뉴 중 하나인 초밥을 오늘 만들어 볼껀데요저번 간장연어장에 이은 생연어 part.2 입니다!필렛하나 구입해서 여러가지 음식을 만들수있다는게 너무 행복해요!물론 저 개인적으론 연어장, 초밥, 스테이크중 초밥을 제일 좋아한답니다! 그럼 시작해 봅시다 Vamos! 연어 200g 양파1/8 (미리 찬물에 두어 매운맛을 빼줘요!) 고추냉이(와사비) 고슬밥 -타르타르소스- 양파 1/4 피클 6개 마요네즈 3🥄 레몬즙 1/2🥄 올리고당 1🥄 -초밥물- (비율입니다) 식초3 설탕2 소금 1/3 1. 잘 손질한 연어는 레몬즙 조금 뿌려논 상태로 잠시 대기! 2. 타르타르소스를 만들거에요 재료를 잘 넣고 섞어줘요 3. 고슬고슬한 밥에 초밥물(단촛물)을 2🥄 넣어주세요 4. 이제 초밥을..